關仔嶺位於白河鎮東北方的枕頭山頂上，拜枕頭山特殊的岩質所賜，關仔嶺素以泥漿溫泉聞名，並與北投、陽明山、四重溪並列為台灣4大溫泉。自日治時期起至今關仔嶺溫泉歷史已超過100年，因地下層有泥質岩層，所以當溫泉水湧出時，也混入了泥岩微粒和各種礦物質、鹽類，使得泉水呈現黑色，因而有「黑色溫泉」之稱號，更含有大量的礦物質、硫磺與鹽分，用關仔嶺的泥漿溫泉洗浴後，不但可以殺菌，還可令皮膚有柔滑的感覺，使得「泥漿溫泉」成了絕佳的天然美容品！